|
Zupa grzybowa
Produkty: ● garść suszonych grzybów (prawdziwki, podgrzybki) ● ziele angielskie ● liść laurowy ● 1 kg ziemniaków ● pęczek włoszczyzny ● cebula ● 1 śmietana ● 2 łyżki mąki pszennej  Wykonanie:Grzyby namoczyć, gotować w osolonej wodzie z zielem angielskim i listkiem laurowym. Gdy grzyby będą miękkie, dodać do nich drobno pokrajane w kostkę ziemniaki, trochę włoszczyzny i cebulkę. Gdy ziemniaki będą miękkie, zaprawić zupę śmietaną zmieszaną z mąką, ostrożnie, aby się nie zwarzyła. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Teresa Kropidłowska, Koło Gospodyń Wiejskich Łężanki, Łąg
Publikujący: Ludmiła Jezierska,
data publikacji:
2009.06.25 10:25
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||
